Fontart.ru

Вкусные рецепты от Fontart
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Десерт диетический рецепт из яблок

Десерт диетический рецепт из яблок

Главный секрет вкусного блюда — это хорошее настроение и уверенность, что все получится! На нашем сайте вы найдете вкусные, доступные и оригинальные рецепты.

Ежедневное приготовление пищи утомительно. Одна из причин — это однообразие. Разбавьте каждодневную рутину нашими рецептами, и вы поймете, что принятие пищи .

Готовить и не переводить продукты зря? Такое возможно, если вы уверены в рецепте приготовления блюда. У нас собраны только проверенные рецепты, которые отлич.

Готовить легко и быстро — мечта всех хозяек. Приевшиеся рецепты не воодушевляют вас и не радуют близких? Мы поможем вам разнообразить ваш рацион при помощи т.

Секрет топового кулинара содержится в его книге рецептов. Секрет хорошей хозяйки — в умении готовить быстро и вкусно! Легкие рецепты, простые продукты и вку.

Секрет топового кулинара содержится в его книге рецептов. Секрет хорошей хозяйки — в умении готовить быстро и вкусно! Легкие рецепты, простые продукты и вку.

Общие принципы приготовления диетической выпечки

Диетическая выпечка представляет собой любимые изделия, приготовленные из малокалорийных нежирных ингредиентов.

Диетический яблочный пирог

  • Во-первых, сократить количество сахара. Отдавайте предпочтение сладким сортам яблок, что позволит компенсировать отсутствие сахара содержащейся в продукте фруктозой. Альтернативой сахару станут мед или специальные сахарозаменители.
  • Во-вторых, сократить количество жиров. От масла и яиц в составе рецепта можно отказаться в пользу менее жирных кисломолочных продуктов – кефира или йогурта.
  • В-третьих, использовать другой вид муки. Как известно, этот продукт является основным связующим компонентом любого теста, а в большинстве видов выпечки используется весьма калорийная пшеничная мука. К тому же в ней содержится большое количество крахмала, который оказывает негативное влияние на состояние ЖКТ.
Читайте так же:
Тыква изюм десерт рецепт

Смешанная с водой или молоком мука превращается в клейковину, а попадая в организм, накапливается на стенках кишечника, задерживая выход токсинов и пр. Более полезные кукурузную, льняную, кокосовую, гречневую или рисовую муку легко приготовить в домашних условиях, измельчив соответствующую крупу с помощью блендера или кофемолки.

Придерживаясь этих нехитрых правил, легко приготовить вкусную и полезную выпечку, которая позволит разнообразить диетическое меню.

Ингредиенты на три порции

  • Яблоки — 3 шт.
  • Творог — 80 г
  • Сахар — 1 ст.л.
  • Изюм — 2 ч.л.

Запеченные яблоки с сахаром и корицей в духовке

Запеченные яблоки с сахаром и корицей в духовке

Пудинг куриный с морковью и творогом

Пудинг куриный с морковью и творогом

Лично я называю сливы запеченные в духовке с орехами лучшим десертом к кофе. Не знаю почему, но сочетаются идеально. Рецепт нехитрый, разберется даже новичок.

Сливы запеченные в духовке с орехами

Яблоки в тесте, запеченные в духовке

Яблоки в тесте, запеченные в духовке, получаются очень оригинальными и ароматными. Тесто образует сверху фрукта хрустящую корочку, а сами яблоки внутри получаются мягенькими и сочными.

Вариаций запекания яблок большое множество: с добавлением ягод, меда, орехов, творога, сметаны, пряностей. Предлагаю попробовать один из них. Лучше всего для данного десерта использовать кислые домашние.

Запеченные яблоки с медом и клюквой

Яблоки, запеченные под штрейзелем

Яблоки, запеченные под штрейзелем

С персиками в мультиварке

Диетическая шарлотка в мультиварке готовится еще проще, нежели в духовке. Добавьте к яблокам другие фрукты, например, персики для получения изысканного десерта. Эти фрукты необычайно вкусны, а их калорийность всего в 45 калорий. Для выпечки лучше отбирать свежие и упругие экземпляры, без большого количества сока.

Шарлотка с персиками в мультиварке

Вам потребуются:

  • персики крупные — 3 шт.;
  • яблоки средние — 1 шт.;
  • белок от 4 яиц;
  • сахарная пудра — полстакана;
  • мука пшеничная — 1 стакан;
  • соль — 1 чайная ложка;
  • ванилин — 1 столовая ложка.
  1. Взбейте белки венчиком, добавьте щепотку соли, сахарную пудру и всё перемешайте миксера. Соль поможет добиться большей пышности для белков.
  2. Добавьте к яичным белкам пшеничную муку и ванилин, аккуратно перемешайте без взбивания. Оставьте на несколько минут.
  3. Удалите из яблок сердцевину, а из персиков косточки, нарежьте их небольшими дольками, потом слегка присыпьте плоды сахарной пудрой.
  4. Выложите тесто в мультиварку, а поверх него аккуратно положите фрукты. Выпекайте в режиме «Выпечка» 65 минут. Диетическая шарлотка с яблоками и персиками готова!
Читайте так же:
Десерт шарлотка с яблоками рецепт

Рецепт диетической шарлотки с яблоками без муки и сахара, а с медом и другими вкусными ингредиентами подойдет для каждодневного рациона благодаря своей простоте и полезности. Приятного аппетита!

С корицей

Такой ингредиент, как корица добавит запеченному блюду особый оттенок вкуса. Для любителей данного продукта этот рецепт будет идеальной вариацией знакомого десерта. Кроме того, корица добавит дополнительную сладость. Если выбранный сорт яблок имеет кислинку, она урегулирует баланс сладости.

Для приготовления такого десерта потребуется: 2 крупных яблока, 150 г. свежего творога, 1 ч.л меда и 2 щепотки корицы (можно по вкусу).

печеные яблоки с корицей и творогом

  1. Плоды моют, отрезают верхушку и вычищают середину. У него остается только в меру тонкие стены.
  2. Для начинки: творог, мед и корицу взбивают блендером до однородной массы. Полученную начинку помещают в вычищенные яблоки.
  3. Духовку нагревают до 180 градусов, отправляют туда начиненные заготовки, выложенные на противень.
  4. Запекают около 20 минут.

Печные яблоки с творогом и корицей отлично подойдут в качестве сытного и полезного полдника.

Рецепт «Диетический яблочно-творожный чизкейк»:

Овсяные хлопья измельчите до состояния муки в кофемолке. Соедините оба вида муки, мед, растительное масло и крупно нарезанные орехи, тщательно перемешайте руками. Тесто может быть немного рассыпчатым, но должно легко формоваться в комок. Если вы боитесь подвергать мед температурному воздействию, замените на сахарный песок, нагрев его до растворения с маслом, перед тем, как добавлять в тесто.

Распределите тесто ровным слоем по дну формы для выпекания диаметром не больше 20 см и прижмите его. Если используете разъемную форму для выпекания, оберните ее с внешней стороны фольгой, чтобы крем не вытек через щели.

Яблоки очистите от кожуры и сердцевинки, нарежьте небольшими кусочками. Должно получиться 200 г яблок в чистом виде. Готовьте их с медом на тихом огне под крышкой до размягчения. Мед можете заменить на любой ароматизированный сироп или сахарный песок. Остудите яблоки до комнатной температуры.

Читайте так же:
Десерт клубника желатин рецепт

Творог, яйца и ванилин взбейте блендером до однородности.

Яблоки измельчите блендером до состояния пюре. Смешайте пюре с творожной массой и еще раз взбейте блендером. Аккуратно выложите крем на овсяный корж, разровняйте верх. Выпекайте чизкейк 50-60 минут в духовке при 160 градусах Цельсия на водяной бане, то есть поместите на нижний уровень поднос и налейте в него около 1 л горячей воды. Соответственно, поднос с водой должен будет находиться под выпекаемым чизкейком.

Чизкейк будет готов тогда, когда края его поверхности запекутся, а серединка будет слегка колыхаться. Выключите духовку и оставьте в ней чизкейк до полного остывания, когда десерт достигнет комнатной температуры, поставьте его в холодильник минимум на 3 часа, в идеале — на ночь.

Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!

Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!

Поделиться рецептом с друзьями:

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

Как это будет выглядеть?
Диетический яблочно-творожный чизкейк

Рецепт: Диетический яблочно-творожный чизкейк

Если вы думаете, что диетический чизкейк на твороге, который таял бы во рту не хуже своего классического собрата, — это за гранью фантастики, значит, вы еще не все знаете о чизкейках))) Творожный слой почти полностью лишен калорий, а то их невеликое количество, что прячется в основе чизкейка, обеспечит организм полезными веществами!

Комментарии и отзывы

  • Все
  • Вопросы по рецепту
  • Отзывы

17 декабря 2020 года mokos #

27 сентября 2020 года ТинТин #

2 января 2020 года caramel77 #

26 октября 2018 года Л-лька2805 #

16 мая 2018 года fialkaXY #

14 мая 2018 года CraftyFox #

Читайте так же:
Банановый шоколадный десерт рецепт

Отличный вариант творожного десерта!
Нежная, однородная структура, сладости было достаточно. Можно брать за базовый вариант и добавлять любимые сухофрукты
Я готовила без основы, как запеканку. А похожую основу на базе овсяных хлопьев много раз использовала для обычных чизкейков.

Ольга, спасибо большое и удачи вам!

3 марта 2018 года GourmetLana #

29 января 2018 года planet2009 #

18 сентября 2017 года malvinalv #

18 сентября 2017 года malvinalv #

2 февраля 2017 года МашаМашаМаша #

16 декабря 2016 года Melgil #

21 ноября 2016 года Мария Лагойкина #

5 ноября 2016 года kama1993 93 #

16 августа 2016 года Ирина Колоний #

14 августа 2016 года MKurguzova #

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector