Fontart.ru

Вкусные рецепты от Fontart
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Шоколадная колбаска из печенья и какао – рецепт с фото ( 4 рецепта)

Шоколадная колбаска из печенья и какао – рецепт с фото (+4 рецепта)

Шоколадная колбаса из печеня

Время приготовления 15 минут + 3 часа в холодильнике.

Выход: 12 порций.

Этот десерт не требует ничего – ни кулинарных навыков, ни сложных, редких или дорогостоящих продуктов. Более того, он даже не требует наличия кухонной техники – ну, разве что микроволновки. Поэтому вы без труда приготовите домашнюю шоколадную колбаску на даче, на отдыхе и будете наслаждаться вкусным десертом, не потратив на него много времени и сил.

Сладкий и вкусный десерт мы всегда готовим с семилетней дочерью. Помимо того, что такие кулинарные минутки прекрасно помогают сдружить и объединить семью, дочь готовится в будущем стать прекрасной хозяйкой, что очень важно для девочки. Если же у вас сын – научите его, как приготовить шоколадную колбасу в домашних условиях – когда он будет жить отдельно от вас, это ему пригодится.

В статье я представлю пошаговый фоторецепт шоколадной колбасы по классическому рецепту (из сахара, масла, печенья и какао), а ниже опишу еще несколько вариантов этого вкусного и легкого в приготовлении десерта. Правда, его не назовешь легким во всех смыслах, ведь калорийность домашней шоколадной колбаски составляет 450 ккал на 100 г, но ведь иногда нужно себя баловать, не так ли?

Шоколадную колбасу на основе песочного печения может приготовить даже неопытный кулинар. Коричневый цвет достигается путем добавления какао-порошка, эластичность и мягкость изначального теста получается благодаря сливочному маслу, ну а сладость, естественно, из-за применения сахара.

Шоколадная колбаска из печенья и какао: рецепт в домашних условиях

Вы убедитесь, что даже из самых простых продуктов можно сделать настоящий шедевр. Обязательно удивите свою семью такой шоколадной колбаской.

Читайте так же:
Десерт из тыквы с апельсином в духовке рецепт

Ингредиенты

  • 250 грамм песочного печенья;
  • 75 грамм масла сливочного;
  • 50 миллилитров молока;
  • 2 десертные ложки сахарного песка;
  • 2 десертные ложки какао-порошка.

шоколадная колбаса из печенья и какао

Как приготовить шоколадную колбасу из печенья и какао

Пошаговый рецепт шоколадной колбасы:

Печенье разделите на две части. Половину раздробите в мелкую крошку с помощью кофемолки, блендера или обычной скалки.

шоколадная колбаса из печенья и какао

Остальное печенье просто поломайте руками на куски средней фракции. Такая манипуляция с печеньем разного размера делает колбасу очень красивой в разрезе.

шоколадная колбаса из печенья и какао рецепт

Всю порцию печенья сгрузите в одну емкость, тщательно перемешайте.

шоколадная колбаса из печенья и какао рецепт с фото

В отдельной пиалочке соедините указанное количество какао-порошка и сахара, перемешайте, получая единую смесь.

шоколадная колбаса из печенья и какао рецепт

Растопите кусок сливочного масла в микроволновой печи или на водяной бане до жидкого состояния.

шоколадная колбаса из печенья и какао рецепт в домашних условиях

В масло добавьте сыпучую смесь из какао и сахара.

шоколадная колбаса из печенья и какао рецепт в домашних условиях

Далее тонкой струей вливайте молоко, в процессе этого регулярно перемешивайте состав.

шоколадная колбаса из печенья и какао рецепт в домашних условиях

Чтобы получить однородную шоколадную массу, содержимое мисочки (молоко, масло, какао и сахар) перелейте в сотейник, установленный на огонь. Держите смесь на плите около 2 минут, дожидаясь ее запустения. Постоянно перемешиваете, чтобы избежать пригорания, а также полностью растворить сахарный песок, его крупинки не должны чувствоваться на зубах.

шоколадная колбаса из печенья и какао рецепт в домашних условиях

Горячий шоколадный состав вылейте в мисочку с печеньем.

шоколадная колбаса из печенья и какао рецепт в домашних условиях

Интенсивно перемешайте, чтобы каждый кусочек печенья был окутан шоколадом.

шоколадная колбаса из печенья и какао рецепт в домашних условиях

После руками сформируйте длинную заготовку, напоминающею колбасу. Ваша форма будет более круглая или квадратная — решайте самостоятельно. Заверните полученное изделие в пищевую пленку, что бы не попадал воздух, загрузите на полку холодильника для застывания (достаточно несколько часов).

шоколадная колбаса из печенья и какао рецепт в домашних условиях

После того как колбаса станет твердой, разверните ее, порежьте небольшими кусочками.

Рецепт печенья с какао и маслом

Приготавливать печенье будете 30 минут.

Чтобы их сделать понадобятся следующие продукты:

  • 230 г сливочного масла;
  • 1,5 чайной ложки разрыхлителя;
  • 180 г муки;
  • 140 г сахара;
  • 60 г какао;
  • 1 яйцо.
Читайте так же:
Десерты из печенья рецепты с фото простые

Процесс приготовления рецепт печенья с какао такой:

Сперва, смешайте все сыпучие компоненты – муку, какао и разрыхлитель. Отдельно соедините сахар и половину порции масла. Вторую порцию масла взбейте с яйцом. Сюда же всыпьте муку с какао и разрыхлителем. Яично-масляную смесь тоже сюда прибавляем и взбивайте все миксером. Тесто получится изумительно вкусным, поэтому сдерживайтесь, чтобы не слопать его сырым.
Воспользуйтесь ложечкой для мороженого и сделайте шарики из этого теста. Их выкладывайте на противень с пергаментом. Должно получиться 15 шариков.
В духовку с температурой 180 градусов вставьте противень и выпекайте 20 минут. Не пугайтесь, что печенье сначала будет мягким, после охлаждения оно застынет.

Сладкая колбаска из печенья и какао

Ингредиенты Сладкая колбаска из печенья и какао

Ингредиенты:

Любое печенье 600-700гр

Сливочное масло 200 гр

Сгущенное молоко 1 банка

Какао-порошок 3-5 ст.л

Орехи (любые) — по желанию

Как готовить, пошаговый рецепт с фото сладкую колбаску из печенья:

1.Измельчаем печенье. Это можно сделать и вручную, и при помощи скалки, поместив при этом печенье в полиэтиленовый пакет, и при помощи измельчителя. Если вы воспользуетесь измельчителем, то необходимо не упустить момент, что бы часть печенья осталась в виде маленьких кусочков, что бы сладкая колбаска в разрезе смотрелась, как настоящая колбаса.

Измельчаем печенье для Сладкой колбаски из печенья и какао пошаговый рецепт2.Добавляем в измельченное печенье какао-порошок, сгущенное молоко, (либо просто сгущенное какао), размягченное сливочное масло.
.Добавляем в измельченное печенье какао-порошок, сгущенное молоко,(либо просто сгущенное какао),размягченное сливочное масло Сладкая колбаска из печенья и какао рецепт с фото3.Все хорошо перемешиваем.

Все перемешиваем, пошаговый рецепт Сладкая колбаска из печенья и какао

4.Выкладываем получившуюся смесь на пищевую пленку или фольгу.

Выкладываем получившуюся смесь на пищевую пленку или фольгу. рецепт Сладкая колбаска

5.Формируем колбаски.

Формируем колбаски.Сладкая колбаска из печенья и какао пошаговый рецепт

6.Убираем колбаски в морозилку, на 5-6 часов (и хранить сладкие колбаски лучше в морозильной камере).

7.Сладкую колбаску можно обвалять в сахарной пудре, кокосовой стружке или в любой кулинарной декоративной посыпке.

8.Сладкая колбаска из печенья с какао — вкусный домашний десерт готов, приятного аппетита.

Читайте так же:
Рецепты пп десертов без выпечки с кбжу

Сладкая колбаска из печенья и какао пошаговый рецепт с фото

Сладкая колбаска из печенья и какао

Сладкая колбаска из печенья без сгущенного молока

печенье 600 гр
масло сливочное 200 гр
какао порошок 2-3 ст.л.
молоко 1/2 стакана
сахар 1 стакан

1.Печенье раскрошить при помощи скалки, поместив при этом печенье в пакет или, как я делала в предыдущем рецепте, поместив печенье в миксер.
2.Смешать какао-порошок с сахаром.
3.Сливочное масло, нарезав кусочками, растопить в кастрюльке, всыпать какао-порошок с сахаром, добавить молоко.
Все нагревать в кастрюльке до полного растворения сахара, но не кипятить. 4.Сняв с огня смесь перемешать с размолотым печеньем.

5.Сформировать колбаски, убрать в морозилку для застывания на 6 часов.

Сладкая колбаска из печенья и какао рецепт с фото

Сладкая колбаска из печенья и какао

Сладкая колбаска из печенья (рецепт без молока)

600 гр печенья
200 гр сливочного масла
1 стакан сахарного песка
2 ст.л. какао
2 яйца
1 стакан орехов — по желанию

Растапливаем сливочное масло, добавляем в него сахар, какао, яйца, нагреваем на слабом огне до растворения сахара. В горячую смесь высыпаем размолотое печенье, размешиваем, формируем колбаски, замораживаем в морозилке.

Общее правило для всех рецептов : хранить сладкие колбаски лучше в морозильной камере.

Сладкая колбаска из печенья и какао пошаговый рецепт с фото

Сладкая колбаска из печенья и какао

Вот такие простые рецепты приготовления сладкой колбаски из печенья с какао, которые может сделать даже ребенок.

Посмотрите еще простой и вкусный десерт: Яблоки запеченные с творогом.

Мысли, фразы:

Маленькие дети в песочнице совсем не знают друг друга, но уже играют как лучшие друзья. Жаль, что мы так не можем.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector