Fontart.ru

Вкусные рецепты от Fontart
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Полезные для фигуры десерты. Секрет в заморозке

Полезные для фигуры десерты. Секрет в заморозке!

Представляете, десерты могут быть полезными и безопасными для фигуры! Наши легкие и освежающие сорбеты приготовлены из спелых ягод, фруктов и цитрусовых, поэтому в них много витаминов и невероятных ароматов.

Полезные для фигуры десерты. Секрет в заморозке!

Полезные для фигуры десерты. Секрет в заморозке! 2

Полезные для фигуры десерты. Секрет в заморозке! 3

Десерт без вреда для фигуры – сладкий завтрак

Чтобы сладкое не вредило фигуре, есть важное правило — десерты нужно есть в первой половине дня.

Так что не удивляйтесь, если на завтрак вам разрешено съесть кусочек бисквита с жирным кремом или печенье, мармелад, зефир, выпить чашечку сладкого кофе. Но самыми полезными десертами считаются фруктово-ягодные желе, особенно домашнего приготовления.

Кстати, если проблема лишнего веса остро не стоит, то на завтрак вполне подойдет овсянка или омлет, бутерброды, а на обед можно позволить себе сладкий десерт, и даже фруктовый салат со взбитыми сливками. Однако если вы на диете, то лучше следуйте совету диетологов, и сладкий десерт выбирайте низкокалорийный и съедайте его за завтраком.

Какие есть альтернативные сладости, и чем они полезны

Сырыми или «живыми» сладостями они называются потому, что при приготовлении продукты либо вообще не нагреваются, либо нагреваются не выше 40-42 градусов. Готовя полезные сладости, вы автоматически исключаете два пищевых аллергена: на молоко и клейковину (глютен). Многие люди даже и не подозревают о том, что у них есть аллергия на данные продукты, пока полностью не исключат их из рациона на какой-то срок, и вскоре они ощущают огромную разницу в улучшении самочувствия.

При этом здоровые сладости — не значит несъедобные! Напротив, такие десерты обладают высокой питательностью и отличным витаминным составом за счет того, что во время приготовления продукты не проходят высокую термическую обработку, в них сохраняются все природные витамины. Когда мы едим цельные, необработанные продукты, у нас улучшается пищеварение, повышается работоспособность, улучшается состояние кожи и ногтей.

Читайте так же:
Рецепты десертов с хлопьями

Они достаточно калорийные за счет цельных продуктов — такими сладостями быстро насыщаешься, поэтому их сложно съесть много. При этом «живые» десерты по-настоящему обеспечивают нас энергией и дают силы, а не бессмысленную тяжесть в желудке и чувство вины за очередное съеденное пирожное. Их смело можно давать детям и быть уверенными в полезности.

Приведем список продуктов, которые чаще всего встречаются в рецептах «живых» сладостей:
кешью, миндаль, грецкие орехи, фундук, кокосовое масло, какао-масло, финики, различные виды урбечей, ягоды, бананы, сироп топинамбура, суперфуды, зеленая гречка, мед, семена чиа, тыквенные семечки, какао-порошок, растительное молоко.

Ассортимент как преимущество

К сожалению, сложная экономическая обстановка и высокая инфляция затрагивают и нас. В связи с повышением цен на ингредиенты нам приходится поднимать стоимость готового торта. Люди не всегда понимают, почему они должны заплатить 1500 руб. за килограмм торта. Но несмотря на кажущуюся высокой цену, на диетические десерты сегодня большой спрос.

Два года назад компания «ЭкоЛакомства» была одной из первых, кто готовил и продавал подобную продукцию в Ижевске. За последнее время в городе появились специализированные кафе, где можно полакомиться диетическими сладостями, а также несколько подобных домашних кондитерских. Подобных мини-бизнесов становится все больше, и это свидетельствует о растущем рынке и востребованности продукта.

Проанализировав подход других кондитеров, я поняла наше главное преимущество: мы чаще обновляем ассортимент, постоянно стараемся радовать своих клиентов чем-то новым. Также мы предоставляем нашим покупателям скидки на различные праздники.

Например, обратившись к нам в день рождения, клиент может рассчитывать на 5-10% скидки на торт или десерт. А в качестве подарка у нас всегда можно купить сертификат от 500 руб.

Читайте так же:
Десерты из орео быстро

Первые клиенты узнали о нас через сарафанное радио, и это самый действенный способ прорекламировать себя. У нас также есть странички в Instagram и во «Вконтакте», мы рекламируем проект в городских группах в социальных сетях. Когда мы только начинали работу, то пытались делать наружную рекламу, запускать сюжеты по радио, но это не дало никакого результата.

В ближайшее время мы планируем продолжить работу в формате домашней кондитерской, освоить новые рецепты. Я, как кондитер, хочу пройти курсы повышения квалификации, чтобы разнообразить линейку рецептов.

В прошлом году мы практиковали мастер-классы по приготовлению диетических десертов. Проводили их два раза в неделю за символическую цену — 100-200 руб. Занятия проходили в одном из местных антикафе, они же помогали нам собрать аудиторию с помощью анонсов в социальных сетях. Сейчас мы временно отказались от этой затеи, потому что почти все свое время я уделяю маленькому ребенку. Но со следующего года в планах возобновить работу в этом формате.

Когда мы только начинали бизнес, я думала, что ничего не выйдет, людям не понравятся диетические торты и десерты. Но оказалась неправа. Поэтому главное при открытии своего бизнеса — трезво оценить свои способности. Если чувствуете, что сможете, — не бойтесь и верьте в себя.

Не пропустите новые публикации

Подпишитесь на рассылку, и мы поможем вам разобраться в требованиях законодательства, подскажем, что делать в спорных ситуациях, и научим больше зарабатывать.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector