Фруктовый салат с бананом и йогуртом

4-5 порций

Десерты могут быть не только вкусными, но и полезными. Именно таким является фруктовый салат. Сочный, сладкий десерт придется по вкусу детям, поэтому приготовьте его на ближайший детский праздник вместо торта и пирожных. А еще он подойдет для быстрого перекуса и для тех, кто сидит на диете, если захотелось чего-то необычного и вкусного.

Ингредиенты:

• Апельсин – 2 шт.
• Яблоки сладкие – 2 шт.
• Киви – 2 шт.
• Банан – 2 шт.
• Йогурт натуральный – 100 мл
• Зерна граната для украшения

Пошаговое приготовление рецепта:

Яблоки моем и нарезаем мелкими кубиками. Мне больше нравится салат со сладкими яблоками, но можно взять и с легкой кислинкой.

Киви чистим и измельчаем.

Апельсины чистим и нарезаем.

Перемешиваем все и заправляем натуральным йогуртом. Если на вкус получилось не очень сладко, то можно добавить немного сахара.

Выкладываем в креманки или широкие бокалы и, при желании, украшаем гранатовыми зернами, если собираетесь подавать на праздничный стол.

• 350 мл фруктового питьевого йогурта
• 3 куриных яйца
• 250-300 г пшеничной муки
• 3-4 ст. л. сахара
• 1 ч. л. пищевой соды
• по 1 щепотке соли и ванилина
• 5 ст. л. подсолнечного масла + 50 мл для жарки

В глубокой пиале соединим фруктовый питьевой йогурт и 3 куриных яйца. Тщательно перемешаем смесь венчиком, добиваясь однородной консистенции.

Затем добавим в тесто соль, ванилин и сахарный песок. Перемешаем.

Вольем в тесто 5 столовых ложек рафинированного растительного масла.

В несколько приемов введем в тесто просеянную пшеничную муку высшего сорта, каждый раз перемешивая тесто до однородной консистенции.

В результате готовое тесто должно получиться густым и плотным, как жирная сметана. Количество муки может отличаться в зависимости от ее клейковины и жирности йогурта.

Польза

Оладьи полезны тем, что они вкусные. Ведь не секрет, что вкусная еда всегда улучшает настроение. А хорошее настроение – это всегда хорошее самочувствие. Вот только злоупотреблять оладьями не советуют, ведь они достаточно калорийны. Так называемые быстрые углеводы потому так и называются, что способны быстро насыщать нас, чтобы мы не чувствовали себя голодными. Но кушать их на завтрак, обед и ужин, конечно, не стоит. А вот лакомиться ими время от времени вполне можно – это не принесёт никакого вреда.