Fontart.ru

Вкусные рецепты от Fontart
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Романтичные капкейки на День святого Валентина

Романтичные капкейки на День святого Валентина!

капкейки на день святого Валентина

У меня сегодня воздушное настроение! Повода нет, просто светит солнышко и на душе тепло!

Друзья, скоро 14 февраля и надо бы подумать над сладкими подарками. На День святого Валентина хочется чего-нибудь особенного! Капкейки красный бархат — это хорошая идея! Забегайте за рецептом!

А как насчет капкейков с клубничным кремом чиз? Кроме того, что клубника будет в креме, я предлагаю заполнить капкейки начинкой из клубничного джема! Вот это действительно настоящий десерт для влюбленных!

Хотите рецепт вкусных капкейков, что язык можно проглотить? Держите рецептик воздушных и милых капкейков! Они послужат отличной альтернативой праздничным тортам!

Тесто для капкейков в этот раз предлагаю приготовить на кефире, но, если его нет, смело пускайте в ход молоко. Рецепт капкейков подайдет для любителей ровной выпечки (капкейки получаются без холмиков).

Лучшие идеи на 14 февраля: вкусные фото

Сладкие сюрпризы можно начать преподносить с самого утра. Десерты для завтрака не должны быть сложными, лучше выбрать лакомство, которое готовится за 15–20 минут.

десерты на 14 февраля

Лёгкий десерт для тех, кто следит за фигурой. Подойдёт девушке, сидящей на диете или молодому человеку, проводящему часы в спортзале. Рецепт прост: свежие и консервированные фрукты и ягоды нарезаются ломтиками или кубиками, добавляется ложечка мёда и кедровые орешки. Финальный штрих — немного замороженного йогурта.

десерты на 14 февраля

Печенье в форме сердечек можно подать к утреннему кофе прямо в постель. В качестве глазури используют горький, молочный, белый или цветной ароматизированный шоколад.

десерты на 14 февраля

Печенье готовится за 15 минут. Всё, что потребуется — готовое слоёное тесто и немного клубничного или малинового джема.

десерты на 14 февраля

Настоящая классика для романтиков. В растопленные молочный или белый шоколад обмакиваются крупные ягоды клубники. Десерт можно украсить листиками свежей мяты.

Читайте так же:
Вкусные рецепты приготовления десертов

десерты на 14 февраля

Тесто замешивается за 5 минут, в него можно добавить цукаты, изюм, кусочки сушёной клубники или орехи. Эффектную шапочку поможет создать баллончик со взбитыми сливками.

десерты на 14 февраля

Самые калорийные и вкусные лакомства готовят на основе натуральных сливок или взбитых белков с сахаром. Более быстрый вариант — заморозить фруктовый йогурт. Лакомство получится более лёгким, нежным, освежающим.

десерты на 14 февраля

Понадобятся силиконовые формочки-сердечки. Желе 2 видов выливается в формы поочерёдно, верхний слой украшают коктейльной вишней.

десерты на 14 февраля

Французский десерт на основе миндальной муки, белков и сахара. Вариант не для начинающих, потребуется тренировка. В качестве прослойки подойдёт ганаш из белого шоколада или клубничный джем.

десерты на 14 февраля

Не просто десерт, а настоящий намёк — такой нежный, но насыщенный по вкусу красно-малиновый бисквит подают на свадьбах. Украшение — белоснежная глазурь и сливочный крем.

десерты на 14 февраля

Воздушный мусс из натуральных сливок дополняют свежими ягодами: клубникой, черникой, малиной. Вариант оригинальной подачи — стаканчики, сделанные из молочного или горького шоколада.

десерты на 14 февраля

Делается очень просто — бисквит пропитывается ликёром или сиропом, разламывается на кусочки и слоями укладывается в прозрачные бокалы. Бисквит чередуют со слоями сливочного крема и растопленного тёмного шоколада.

десерты на 14 февраля

Рассыпчатый десерт с начинкой из клубничного, абрикосового или вишнёвого варенья. Сделать тесто более пикантным помогут пряности: корица, кардамон, бадьян.

десерты на 14 февраля

Шоколад с высоким содержанием какао — мощный афродизиак. Смягчить вкус помогут жирные сливки, ваниль, яичные белки. Остаётся придать десерту форму сердца и украсить его трогательной надписью.

десерты на 14 февраля

Сердечки из тонкого пряничного теста долго хранятся, подходят для подарка или праздничного декора. Главное в десерте — глазурь, которая делает пряники по-настоящему нарядными.

десерты на 14 февраля

Мини-кексы с пышной шапочкой из белкового или сливочного крема. Так украсить можно не только самодельные, но и покупные бисквитные кексы.

Читайте так же:
Быстрый десерт из овсянки

десерты на 14 февраля

Очень калорийный и невероятно вкусный десерт. Заранее испечённые пончики из сдобного теста щедро покрывают шоколадной или сливочной глазурью, посыпают цветной крошкой и сахарными бусинками.

Предложенные лакомства может приготовить любой, особых кулинарных навыков не требуется. Главное — соблюдение пропорций и продуманный декор, превращающий обычные пирожные и кексы в маленькие шедевры.

Сердечки с английским кремом для любимых! Рецепт!

сердечки с заварным кремом

Когда речь идет о Дне Всех Влюбленных (14 февраля) в первую очередь в голову приходят сердечки, причем во всех своих формах и проявлениях: бумажные, цветные, яркие, мягкие, вкусные, сладкие в том числе. Из слоеного теста получаются отличные сердечки, тесто держит форму, оно не сладкое и не соленое, так что подойдет к любому крему.

Над кремом я тоже долго думала, пришла к выводу, что быстрее всего мне приготовить крем заварной, а немного изучив его вариации я нашла вариант крема «английского», он очень нежный, воздушный, а если его оставить в морозилку, то получиться мороженное! Но так как заварной крем у меня вечно подгорает, я тщательно перечитала гору кулинарных советов и на этот раз все прошло идеально!

Инструкция по приготовлению

1. В глубокой сковороде умеренно разогреваем оливковое масло. Лук и сельдерей нарезаем мелким кубиком. Не забудьте очистить стебель сельдерея овощечисткой, так как кожица у него довольно грубая.

Чеснок мелко рубим, а морковь натираем на крупной терке. Теперь эти овощи обжариваем на медленном огне около пяти минут, пока они не станут мягкими.

2. Далее увеличиваем температуру до почти максимальной и в сковороду к овощам отправляем фарш.

Чтобы у нас не получилась одна большая котлета, делим фарш деревянной лопаткой на мелкую фракцию.

3. Когда фарш поджарится, добавляем вино, бульон, помидоры и сахар. Перемешиваем, доводим до кипения, добавляем соль и черный молотый перец.

Читайте так же:
Брутальные десерты отзывы сотрудников

4. Далее убавляем огонь до почти самого слабого, чтобы было едва заметное кипение. А теперь самое главное — терпение! Соус «Болоньезе» должен готовиться как минимум два часа.

5. За 10-12 минут до конца готовки соуса необходимо отварить спагетти или тальятелле (это такая относительно широкая паста). Сначала на тарелку выкладываем пасту, затем соус, а сверху посыпаем тертым пармезаном.

Подборка салатов на День святого Валентина

На праздничный обед или ужин уже нужно серьезное кулинарное творение. Начать стоит с салатов. В подборках есть целая серия рецептов салатов для меню на День святого Валентина с красноречивыми названиями а-ля «Тайная страсть», «Первая любовь», «Нежность» и т. д. Вот несколько примеров.

Салат «Нежность влюбленного юноши» готовится:

  • из консервированного тунца (240 г);
  • твердого сыра (150 г);
  • 1 моркови;
  • 1 сочного яблока;
  • 3 яиц;
  • майонеза (можно приготовить самостоятельно, потребуется 80 г).

Морковь и яйца надо отварить, яблоко почистить, сыр потереть. Выкладывается слоями (опять же, можно сформировать символ – сердечко): сначала тунец, потом тертые яйца, тертая морковь, яблочное пюре и сыр. Все слои перекладываются сеткой из майонеза. Настаивается салат минимум 2 часа.

салаты на День святого Валентина

«Пылкая страсть»

Если хочется добавить яркости, можно взять рецепт салата «Пылкая страсть». Он тоже слоеный, потому готовить его следует заранее (за 2–3 часа до ужина). Берем:

  • 100 г ветчины;
  • 2 яйца;
  • 100 г колец ананаса (консервированного);
  • 100 г твердого сыра (пармезан, моцарелла);
  • 100 г кукурузы консервированной;
  • 80 г майонеза.

Этот салат удобнее есть из малой посуды – креманок или салатниц. Варить надо только яйца. Порядок слоев: кукуруза – яйца – мелкие кубики ветчины – полоски ананаса – тертый сыр. Все перемазывается майонезом, сливками или йогуртом.

Читайте так же:
Пп десерты суфле рецепт

Пылкая страсть

Романтика с пользой для здоровья: салат «Страстная итальянка»

Если салаты с майонезом немного утомили после Нового года, приготовьте витаминную «бомбу» с оливковым маслом, итальянским сыром и специями. Это совместная франко-итальянская кухня, хотя название «Страстная итальянка» умалчивает об участии в нем прованских трав.

И так, что нужно:

  • 150 г моцареллы;
  • 2 крупных помидора или 5-6 мелких черри;
  • 2 ст. ложки оливкового масла;
  • салат, 3 листика;
  • 1 ч. ложка бальзамического уксуса;
  • ¼ ч. ложки прованских трав;
  • соль по вкусу.

От контакта с металлом овощи теряют половину полезных элементов, потому нарезать ингредиенты стоит очень крупно. Салат желательно порвать руками. Сыр и помидоры крупно режем, салат рвем, все это смешиваем. Соус надо приготовить за 30–60 минут до заправки. Для этого смешайте уксус с маслом и травами. Солить салат следует перед подачей.

Виды пирожных на 14 февраля

Кулинары всего мира за годы празднования Дня святого Валентина изобрели множество сладких подарков. Некоторые мы уже описывали в «Десертах на день влюбленных».

Красивые кексы, маффины, пирожные капкейки, торты можно найти на сайте в специальных рубриках «Десерты», «Праздничные рецепты».

Все вкусняшки для романтического подарка различают по видам теста для основы:

  • бисквитные;
  • заварные;
  • песочные;
  • из слоеного теста;
  • муссовые десерты.

основа для десерта

Наиболее капризны первые и последние варианты.

Проще слоеных десертов не придумаешь. Готовому тесту придают нужную форму, пекут, смазывают наполнителями, украшают фруктами/ягодами/орехами/шоколадом.

Десерты без выпечки так же имеют право на существование, как и желейные истории без теста. Выбор огромен. Чтобы проще было сориентироваться, показываем удачные варианты.

Красивые фото пирожных на 14 февраля для вдохновения

пирожное с желле

заварные пирожные

десерт на день святого валентина

пирожное с кремом и ягодами

Рецепты на 14 февраля

Но что приготовить на 14 февраля? Этот вопрос может поставить в тупик многих из нас.

Читайте так же:
Рецепты из сливочного сыра десерты

В день Святого Валентина мы хотим выбрать весьма заманчивое праздничное меню, состоящее из вкусных и весьма соблазнительных рецептов.

Нам необходимо добавить нотку романтики в наши любимые первые и вторые блюда, и не забыть про вкусные десерты.

Думая о том, что приготовить на 14 февраля, нам на ум приходят весьма необычные блюда. К которым можно отнести, например, шоколадное фондю, салат с моцареллой, клубникой и шоколадом, ароматные и невероятно нежные говяжьи стейки, и многое-многое другое.

Особое внимание при составлении меню на День Всех Влюбленных следует уделить десертам и домашней выпечке. Конечно, можно поставить на стол коробку шоколадных конфет, которые присутствуют в любом магазине в довольно широком ассортименте. Но можно постараться, и испечь вкусные пирожные с кремом, шоколадные кексы и милые печенья в форме сердца.

Проявляем немного фантазии, и радуем полученным результатом близких нам людей.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector