На что живут кондитеры Женщина, которая работала поваром, а теперь продает через инстаграм по 20 тортов в неделю, рассказала о доходах и тратах

На что живут кондитеры Женщина, которая работала поваром, а теперь продает через инстаграм по 20 тортов в неделю, рассказала о доходах и тратах

The Village продолжает разбираться, как представители разных профессий планируют свой бюджет. В новом выпуске — кондитер. Через инстаграм-аккаунты домашних кондитерских сложно понять, что за мастер скрывается за ним: вчерашний выпускник частных курсов, который освоил пару несложных рецептов и красиво фотографирует, или профессионал с образованием повара или технолога, большим опытом и базой клиентов. Мы узнали у москвички, которая печет дома торты и пирожные на заказ, как она выбирает ингредиенты, почему отказывается делать фигурки из мастики и как строится бюджет ее семьи.

Профессия

Кондитер

Доход

150 000 рублей (в среднем)

Траты

15 000 рублей

оплата коммунальных услуг

25 000 рублей

оплата кружков для детей

60 000 рублей

3 000–5 000 РУБЛЕЙ

15 000 рублей

8 000 рублей

5 000–20 000 РУБЛЕЙ

10 000 РУБЛЕЙ