Fontart.ru

Вкусные рецепты от Fontart
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Безмолочная диета для кормящих мам (рецепты)

Безмолочная диета для кормящих мам (рецепты)

Безмолочная диета для кормящих мам

Во время грудного вскармливания молодым мамам приходится тщательно следить за своим рационом, чтобы малыш чувствовал себя хорошо. Многие из привычных блюд и продуктов оказываются под запретом. Очень часто применяется безмолочная диета для кормящих мам – рецепты питательных и полезных блюд для неё вы найдете в этом материале. При составлении повседневного меню важно подбирать продукты таким образом, чтобы они обеспечивали полноценное снабжение организма полезными веществами.

В чем польза творога для лактации

Для мамы, которая своей грудью кормит кроху, творог просто необходим. Его можно употреблять со сметаной или с добавлением фруктов, даже орехов. Буквально 50 г этого продукта в сутки просто незаменимы для организма мамы и ее малыша.

После того, как вы перестанете кормить грудью, творог станет прекрасным продуктом для прикорма. Вот только готовить его для ребенка лучше всего самой, используя натуральное, а не магазинное молоко.

Для приготовления супов нужно использовать нежирный куриный, мясной или овощной прозрачный бульон.

Говяжий бульон с гречкой

  • Вода – 2 литра;
  • Нежирная говядина – полкило;
  • Гречневая крупа – 1 стакан;
  • Картошка – 3 штуки среднего размера;
  • Морковка – 1 штука среднего размера;
  • Растительное масло – 1 ч. л.;
  • Зелень;
  • Соль – по вкусу.

Говядину порезать, залить холодной водой и настаивать полчаса. Затем слить воду, залить чистой водой и поставить варить. Довести до кипения, посолить бульон, убавить огонь до минимума и варить 2 часа. Готовое мясо вынуть, бульон процедить.

Мелко порезанную морковку потушить в растительном масле. Картофель помыть, почистить, порезать и добавить в бульон вместе с морковкой. Гречку предварительно перебрать и промыть, затем добавить в бульон. Довести до кипения, убавить огонь до минимума и варить еще 10 минут. Нарезать мясо и зелень по вкусу, добавить в кастрюлю.

Читайте так же:
Десерт из взбитого йогурта рецепт

Суп-пюре из овощей

  • Вода – 2 литра;
  • Куриное филе (лучше грудку) – 500 грамм;
  • Морковка – 1 штука среднего размера;
  • Картошка — 3 штуки среднего размера;
  • Кабачок — 1 штука среднего размера;

Куриное филе промыть, залить холодной водой и отварить до готовности. Бульон процедить и вскипятить повторно. Все овощи помыть, почистить, мелко порезать и добавить в бульон. Филе порезать и добавить к овощам, варить до готовности овощей. Пюрировать погружным блендером.

Крапивный суп

  • Вода – 1 литр;
  • Говяжье филе – 200 грамм;
  • Листья крапивы – 100 грамм;
  • Щавель – 200 грамм;
  • Картошка – 2 штуки среднего размера;
  • Морковка – 1 штука среднего размера;
  • Соль – по вкусу.

Морковку помыть, почистить, залить водой и поставить варить на 30 минут. Промыть говядину, добавить в кастрюлю, продолжать варку еще 10 минут. Затем, вынуть морковь и мясо, процедить бульон. Помыть, почистить и порезать картошку, добавить в процеженный бульон и вернуть на огонь. Листья крапивы и щавель промыть, щавель порвать на кусочки, крапиву порезать тонкими полосками, добавить в кастрюлю. Варить до готовности картофеля, затем дать настояться под закрытой крышкой.

Правила питания, ограничения и запреты для кормящих мам

«Какие шаги я могу предпринять, чтобы похудеть во время беременности, и при этом обеспечить, чтобы мой ребенок получал питательные вещества, необходимые ему для счастья и здоровья?» – основной вопрос, который задают молодые мамы.

Если говорить о естественном питании без вреда для малыша, то меню на каждый день для кормящей мамы должно исключать:

  • консерванты,
  • красители,
  • жирная пища,
  • аллергены,
  • шоколад,
  • фастфуд.

При готовке ежедневных блюд предпочтения следует отдать:

  • крупам,
  • белому и нежирному мясу,
  • фруктам,
  • овощам,
  • молочным продуктам,
  • растительным жирам,
  • зеленому чаю,
  • напитку из сухофруктов.

Дружить с водой и заниматься физкультурой – минимальное дополнение к предложенным правилам, и тогда фигура кормящей мамы уверенно вернется в свое дородовое состояние.

Читайте так же:
Десерт капрезе рецепт с фото

Как бы ни хотелось достичь быстрых результатов по потере веса, категорически запрещено в период кормления прибегать к радикальным методам похудения:

  • жесткие монодиеты,
  • сверхвысокая физическая нагрузка,
  • таблетки и средства для похудения,
  • хирургические процедуры.

4 основных совета для похудения при грудном кормлении

Несмотря на кажущуюся простоту советов, постепенное снижение веса при нормальном сбалансированном питании – это самый идеальный вариант достичь стройности фигуры без боязни набрать вес обратно. Основываясь на опыте многих женщин, на советах врачей и диетологов придерживайтесь правил повседневно и тогда ребенок будет здоров и счастлив, а окружающие будут в восторге от вашей идеальной фигуры.

8 стаканов воды каждый день

Регулярное потребление воды – это залог хорошего здоровья, даже если вы не нуждаетесь в похудении. А если молодая мамочка нуждается в потере веса, то вода в этом поможет, т.к. жидкость способствует кровообращению и улучшению пищеварения, очищает организм от токсинов и стимулирует выработку молока, предотвращает переедание и сохраняет тонус мышц.

Полезная еда

Потребляемые продукты должны полностью насыщать организм, чтобы вы получали достаточно калорий. Питание кормящей мамы при похудении без вреда для ребенка должно быть на 300-500 ккал больше чем в обычное время, т.к. во время кормления грудью сжигается много калорий, которые следует восстановить.

Фрукты и овощи

Овощи и фрукты должны составлять большую часть вашего потребления калорий. Простой способ получить суточную дозу этих продуктов – начать свой день с фруктово-овощного смузи. В случае голода между приемами пищи лучше съесть свежую морковь, яблоко или апельсин.

Белок

Старайтесь получать белок из разных продуктов, но стремитесь к его «постному» варианту. Такой полезный белок можно найти в курице, рыбе и бобовых.

Здоровые жиры

Как бы ни казалось нелогичным потреблять жиры в период похудения, однако полезные жиры важны как для мамы, так и для здоровья малыша. Найти такие жиры можно в миндальном и грецком орехе, оливковом и кокосовом масле, оливках и авокадо, семенах чиа и конопли.

Читайте так же:
Рецепт десерта из вафель

Умеренная физическая нагрузка

Поддержание кормящими мамами правильного питания для похудения – это только полдела. Чтобы похудеть во время грудного вскармливания, также необходимо заниматься физическими упражнениями. Все послеродовые упражнения можно разделить на две категории: кардио и упражнения с весом.

Кардио отлично подходит для здоровья сердца, легких и кровообращения, а упражнения с тяжестями помогают укрепить мышцы и кости.

Важно помнить, что при регулярных тренировках потребуется увеличение потребления калорий, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами. Для этого ешьте здоровые углеводы примерно за полчаса до тренировки.

Важность сна невозможно переоценить, потому что в этот момент тело восстанавливает себя и возвращается в более здоровое состояние. Во время сна артериальное давление возвращается к своему нормальному уровню, мышцы расслабляются, а их кровоснабжение увеличивается, дыхание и пульс стабилизируются и становятся более последовательными. Кормящим мамам рекомендовано спать не менее семи часов каждую ночь.

Кушать надо в меру

Совет очевидный, но от этого он не становится менее актуальным. Ведь в наше время упитанных людей становится не меньше, а больше. И это касается не только мужчин…

Однако лишние килограммы на теле – это не единственная причина, почему мамам нужно кушать в меру. При грудном вскармливании переедание чревато не только увеличением веса женщины, но и чрезмерным увеличением веса ребёнка. А чрезмерный вес – это всегда дополнительный риск «подцепить» какую-нибудь «болячку».

Вдобавок ко всему, именно переедание мамы чаще всего является причиной возникновения большинства аллергических реакций у детей. Ибо не до конца переваренная пища – чужеродные белки – попадают в кровоток матери, откуда прямиком идут в грудное молоко. Ну, а организм ребёнка просто вынужден атаковать чужеродные белки, изгоняя их всеми силами из тела (сыпь, покраснения и т.д.).

Читайте так же:
Рецепты десертов наших бабушек

Так что не слушайте тех, кто говорит, что надо кушать «за двоих». Ориентируйтесь исключительно на чувство голода – проявите немного выдержки. А когда станет совсем уж невмоготу, попробуйте сделать свой рацион более разнообразным за счёт цельных свежих продуктов (вкусных ягод, фруктов и овощей). И не бойтесь «страшилок» про аллергию на… Впрочем, об этом ниже.

Яблочный бисквит

  • 3 яйца
  • 1 стакан сахара
  • 1 стакан муки
  • 2-3 яблока

Яблочный бисквит

Взбить яйца, добавить сахар и взбить еще раз. В эту смесь добавить постепенно муку, перемешать ложкой или с помощью миксера. Яблоки почистить, нарезать ломтиками. Выложить в форму, посыпанную немного мукой, яблоки по кругу. Сверху на яблоки вылить тесто, оно должно быть жидким. Запекать до готовности, примерно 20-30 минут. Лучше всего подходит этот бисквит не очень свежим, на второй день.

Чизкейк – запретный плод в период лактации

Питание женщины в период грудного вскармливания — один из самых противоречивых вопросов, касающихся здоровья малыша на протяжении первого года жизни. Чтобы обезопасить грудничка от проблем с пищеварением: вздутия кишечника и колик, а также возможных аллергических реакций, кормящей маме приходится серьезно пересмотреть даже свой повседневный рацион.

Ну а употребление разнообразных десертов кажется на фоне всех запретов и ограничений и вовсе кощунством: разве можно есть все это сладкое, жирное, из белой муки и других запрещенных ингредиентов? Но почему тогда кормящих мамочек так и тянет к сладкому?

Причина такого явления примерно та же, что и при стрессах. Когда ребенок так мал и беззащитен, мать почти непрерывно живет в состоянии перманентного страха за его жизнь и здоровье. При этом именно сладкое помогает снять стресс, вернуть хорошее настроение, справиться с усталостью

Следует учесть и тот факт, что любые стрессовые ситуации (даже если они вызваны радикальными переменами в питании) крайне негативно отражаются на процессе лактации, снижают синтез окситоцина, влияющего на выработку грудного молока.

Именно поэтому современные диетологи рекомендуют проявить избирательный подход к запрещенным продуктам и отказаться лишь от того, что действительно вредит именно вашему малышу.

Читайте так же:
Десерт с помощью блендера рецепты

Рецепты десертов

Покупную выпечку следует исключить из рациона, потому что она содержит вредные добавки. Можно предложить следующие сладкие рецепты на грудном вскармливании:

  • Вареники с тыквой и изюмом.Приготовить тесто из 1,5 стакана молока, 1 яйца, 1 ст. л. растительного масла, муки и соли. Для начинки потребуется тыква, сахар, изюм и кусочек сливочного масла. Тесто надо вымешать до однородной эластичной массы. Тыкву натереть на терке и потушить с ингредиентами для начинки. Варить вареники в подсоленной воде около 3 минут после всплытия. Следуя пошаговому рецепту, совсем нетрудно приготовить такое вкусное блюдо, даже если до этого не было навыка в кулинарии.
  • Блинчики.В стакане воды развести 4 ст. л. муки, добавить соль, соду, сахар, 3 ст. л. растительного масла. Хорошо все взбить и жарить на сковороде.
  • Запеканка из творога и яблок.Этот нежный десерт прекрасно подойдет для кормящей мамы. В творог добавить яйцо, сахар, ложку сметаны и немного манной крупы. Выпекать до готовности в разогретой до 180 градусов духовке. Такой рецепт можно замечательно приготовить в мультиварке.

Чтобы женщина питалась качественно, и при этом малыш не мучился из-за проблем с животом, необходимо использовать рецепты для кормящих мам, постепенно добавляя новые продукты. В год можно переходить на обычное питание, отлучать ребенка от груди и кормить согласно детскому меню.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector