Fontart.ru

Вкусные рецепты от Fontart
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Торт без выпечки

Торт без выпечки

Рецепт: Торт Наполеон

11 страниц, выданных мне сайтом по запросу "торт "Наполеон"", честно и очень внимательно изучены и теперь я с чистой и спокойной совестью могу разместить мой вариант. В качестве рекламы моего рецепта могу сказать следующее: когда муж моей подруги, капитан рыболовного судна, возвращался после 4 -6 месяцев отсутствия домой, он звонил из Норвегии или уже из Мурманска и просил меня испечь для него этот торт. И я пекла. Оля рассказывает, что огромный торт он съедал один, никому не давал ни кусочка. говорил: "Это МОЙ торт! Он ДЛЯ МЕНЯ сделан!" И все. Рецепт очень-очень старый, родом с Украины. Ингредиентов — самый минимум. Результат просто превосходный!

  • 4051866
  • 28523
  • 3959

Рецепт: Торт Птичье молоко

Общие принципы готовки

Чтобы сделать торт без выпечки, стоит использовать сладкое печенье, галеты или же крекер. Сразу выбирайте форму выпечки, которая будет основой для вашего десерта.

Печенье круглой формы не всегда уместно использовать, ведь выложить его плотно друг к дружке не получится. Будет уж очень много просветов.

Порой, его стоит использовать, как фигурное. Перед тем, как формировать угощение, можно обмакивать печеньки в сироп или же сладкий чай, кофе или молоко.

Но только в том случае, если крем не очень жидкий, сметана слабая, лучше использовать сухое печенье, дабы оно впитало лишнюю влагу.

В крем на основе сметаны стоит добавить пудру или же сахар, сл. масло, ванилин, орешки, сгущенку, какао или же красители. Чтобы он загустел, стоит ввести растопленный шоколад или же желатин.

Торт на основе печенья стоит собирать на блюде с плоской основой. В таком случае, печенье будет имитировать по виду корж.

Читайте так же:
Постный десерт выпечка

Также возможен вариант выкладывания их в глубокие емкости, в которых торт будет застывать. Зачастую, десерты наполняют орехами, мармеладом, зефиром и бананами. Советую быть поаккуратнее с фруктами и ягодами.

Сметана является очень сочной, а потому лучше следить за тем, чтобы у ягод было поменьше сока. Можно положить плод в торт, но не берите слишком перезревший. Лучше выбирать плотные ягодки и фрукты.

На приготовление уйдет совсем не много времени. Такой торт будет нуждаться в том, чтобы дать ему время на пропитку.

Десерт нужно будет отправить в холод на пару часов. Готовьте его с вечера, дабы утром можно было перекусить вкусным десертом. Ну что же, а теперь пришло время узнать полезные рецепты, которые я постарался собрать в этой статье.

  • Белки 3.6 гр.
  • Жиры 10.6 гр.
  • Углеводы 30.6 гр.
  • Калории 242 ккал.

Первым делом нужно измельчить печенье. Вы можете использовать любое песочное печенье, которое любите. В данном рецепте мы остановили свой выбор на печеньках со вкусом топленого молока. Итак, сначала ломаем его на ломтики и отправляем в чашу блендера, а затем перебиваем его в крошку. Если у вас нет блендера, можно воспользоваться обычной кухонной скалкой.

Шаг - 1

Дальше приготовим крем. В его основе сметана, которую мы хорошенько перемешиваем с сахарной пудрой. Для этого можно воспользоваться миксером, но в принципе достаточно будет перемешать и обычной ложкой или лопаткой.

Шаг - 2

Также в крем добавим ванильный экстракт, который придаст особого аромата. Ну и конечно же, чтобы масса лучше держала форму, нужно добавить желатин.

Шаг - 3

Предварительно растворяем его в воде комнатной температуры и даем настояться буквально 10 минут. После этого набухший желатин вводим в сметану и все тщательно перемешиваем.

Читайте так же:
Десерт тирамису рецепт в домашних условиях с печеньем

Шаг - 4

Также в состав нашего торта входят бананы, их нужно очистить от кожуры и нарезать кольцами. Оптимальная их толщина — не больше пол сантиметра.

Шаг - 5

После этого начинаем собирать наш тортик. Для этого рекомендуем использовать съемную форму для выпечки, которую застилаем пергаментной бумагой. Первый слой – печенье, которое мы перемазываем нашим кремом. Затем выкладываем колечка банана и снова посыпаем измельченным печеньем.

Шаг - 6

Процедуру повторяем, пока не используем все количество наших ингредиентов. Желательно только, чтобы верхний слой был тоже из печенья. Готовый торт ставим в холодильник. Поскольку печенье мы превратили в крошку, то оно достаточно быстро пропитается.

Шаг - 7

Сметана с желатином тоже хорошо застывает. Поэтому пару часов будет вполне достаточно, чтобы уже представить свое творение домочадцам. Мягкий, нежный тортик, хорошо режется и держит форму. Торт из печенья, сметаны и бананов без выпечки – прекрасный вариант накормить вкусным десертом своих близких. Готовится легко и быстро, без особых трудностей, набор ингредиентов вполне доступный, а на вкус тортик просто обалденный. При желании можно сверху посыпать его тертым шоколадом. Ваш кондитерский шедевр готов, скорее приглашайте всех к столу.

Торт желейный со сметаной слоями

Торт будет состоять из нескольких слоев: сметанное и фруктовое желе. Благодаря сметане белые слои будут ярко выражать фруктовые слои.
Рецепт желейного торта с фруктами
Вариантов этого блюда большое количество. Для его приготовления нам понадобятся:

  • 400 мл сметаны;
  • 1 стакан сахара;
  • 100 мл молока;
  • несколько упаковок желе различных цветов;
  • 1 пакетик желатина;
  • фрукты или ягоды по вкусу и сезону.

Начинаем готовить наш торт из печенья без выпечки с бананом с подготовки желатина: в шашку насыпаем желатин, наливаем холодную воду, и ставим чашку в кастрюлю с водяной баней. Доводим воду в кастрюле до кипения, а затем убавляем огонь на минимум, и периодически помешиваем желатин в чашке ложкой. Точно также мы подготавливали желатин для творожного чизкейка без выпечки и заливного из судака.

Читайте так же:
Холодные десерты рецепты без выпечки без холодильника быстро

Дальше смешиваем в глубокой тарелке сметану и сгущенное молоко.

Взбиваем все миксером до однородности ингредиентов, затем добавляем подготовленный желатин и убираем наш крем в морозильную камеру, чтобы крем немного загустел. Вы можете не добавлять желатин вовсе, но крем получается очень жидким, и в этом случае собирать торт из печенья со сгущенкой и бананами нужно будет только в форме.

Через 20 минут в морозильной камере получаем вполне себе густой крем для торта.

Нарезаем бананы кружочками, и начинаем собирать наш торт из печенья без выпечки со сгущенкой.

Десерт без выпечки с желатином и фруктами

Мне очень нравится рецепт, поскольку здесь собраны самые любимые фрукты, доступные круглый год. Такое лакомство из обычного печенья можно подать не только к чаю или кофе, оно придется кстати и на детском празднике.

  • Печенье – 700 гр.
  • Жирная сметана – 0,5 кг.
  • Сахар – 200 гр.
  • Бананы, киви, яблоки – по 3 плода.
  • Апельсины – 2 шт.
  • Желатин – 25 гр.
  • Вода – 2,5 стакана.
  • Любые ягоды.
  1. Залейте кристаллы желатина холодной водой. Оставьте на 10 минут, чтобы они набухли.
  2. Почистите фрукты, измельчите мелкими кубиками. Помойте ягодки, непременно обсушите бумажной салфеткой.
  3. Выложите в миску сметану, добавьте сахарный песок. Взбейте миксером до однородности.
  4. Прогрейте набухший желатин на водяной бане, чтобы он распустился.
  5. Введите во взбитую сметану, добавьте порезанные фрукты и ягоды.
  6. Окуните печенье в молоко, выложите основу торта.
  7. Распределите по поверхности желейный крем.
  8. При желании можно сделать двуслойный торт.
  9. Украсьте десерт на свое усмотрение ягодками и фруктами. Поставьте в холод для окончательного застывания.

Видео: торт «Сметанник» от Ольги Матвей

Сладкое в нашей семье любят все. Однако покупные тортики давно не радуют своим составом, а тратить на приготовление десерта половину дня я никак не готова. Поэтому готовлю простые и вкусные торты из печенья и самодельного крема. Привлекаю к приготовлению и детей, чтобы приучить к помощи на кухне. Любимое сочетание: шоколадное печенье, бананы и варёная сгущёнка. Вкус торта нисколько не отличается от роскошных кондитерских изделий, которые продаются в крупных универмагах.

Читайте так же:
Бананы десерты выпечка

Из печенья и сметаны можно приготовить множество различных вкусных десертов. Нежный тортик, украшенный шоколадом или фруктами, придётся по вкусу всем любителям домашней кухни. Попробуйте простые рецепты, не требующие от хозяйки особых кулинарных навыков или долгого времяпрепровождения у плиты.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector