Fontart.ru

Вкусные рецепты от Fontart
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Домашняя выпечка – десерт из духовки

выпечка в духовке

Необходимые продукты

  • 250 г сливочного масла;
  • 150 г сахара;
  • пакетик ванили;
  • натёртая цедра 1 лимона;
  • 6 сырых желтков;
  • 400 г муки;
  • 2 ст. л. подслащенных сливок.

Размягчённое масло смешать с ванилью, цедрой и сахаром, добавить 4 желтка, хорошо взбить, после чего соединить с мукой. Всё перемешать до получения однородной массы.

Из получившегося теста раскатать пласт толщиной примерно 0,5 см, вырезать печенье любой формы. Из сливок и оставшихся желтков сделать меланж. Застелить противень пергаментом для выпекания, выложить печеньица, смазать их меланжем. Разогреть жарочный шкаф до 200°С, поставить туда противень. Это рекордно быстрая выпечка в домашних условиях: запекать печенье нужно 12 минут до получения золотистого цвета. Готовые изделия при желании можно украсить сахарной пудрой или измельчённым шоколадом.

Тем, кто предпочитает фруктово-ягодные начинки, могут понравиться такие рецепты сладкой выпечки.

Шарлотка «Праздничная»

шарлотка с яблоками рецепт

шарлотка с яблоками

Сочные, с ярко выраженной кислинкой, яблоки хорошо сочетаются практически с любым блюдом. Классический рецепт осенней выпечки — шарлотка. Вариаций приготовления много, но есть канонический рецепт, основных рекомендаций которого следует придерживаться.

Для приготовления понадобится:

  • куриные яйца — 4 штуки;
  • белый сахар — 200 грамм;
  • пшеничная мука — 250 грамм;
  • лимонный сок;
  • кисло-сладкие яблоки — 3 штуки среднего размера.
  1. Взбить яйца с сахаром, до полного растворения и однородности.
  2. Добавить в смесь просеянную муки и аккуратно смешать.
  3. Очистить фрукт от кожуры и косточек, нарезать тоненькими ломтиками и опрыскать лимонным соком.
  4. Форму для выпечки смазать маслом и выложить часть теста, разложить фрукты равномерным слоем, и выложить оставшееся тесто.
  5. Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке до появления золотистой корочки.

Во время выпекания шарлотка увеличится в объеме, в тесто можно добавить ванилин или корицу. Специи сделают десерт осени еще более ароматным и душистым. Свежие яблоки хорошо оттеняют вкус нежного сладкого бисквита. Пирог будет отличным началом кулинарных экспериментов.

Читайте так же:
Десерт из творога с фруктами без выпечки рецепт

Где купить стевию для приготовления полезных десертов

Растительный сахарозаменитель стевиозид используется не только в домашней кулинарии, но и в производстве безалкогольных напитков, соков, мороженого, сладостей для диабетиков. При выборе подсластителя необходимо обращать внимание на проверенных производителей, которые могут подтвердить качество своей продукции соответствующими документами.

В нашем интернет-магазине пищевых ингредиентов 100ing.ru вы сможете приобрести стевию и другие ингредиенты по выгодной цене.

Как оформить заказ:

  • выберите необходимые товары, их количество и фасовку;
  • укажите свои контактные данные;
  • выберите способ доставки: до адреса, самовывоз со склада в Санкт-Петербурге или Москве, из пунктов Boxberry по всей России;
  • выберите один из вариантов оплаты: безналичный расчет, карта или наличные при получении.

Стоимость доставки рассчитывается индивидуально в момент оформления заказа.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector