Как приготовить жареное молоко – необыкновенный десерт из солнечной Испании

Как приготовить жареное молоко – необыкновенный десерт из солнечной Испании

Загадочное блюдо, рецепт которого всегда вызывает интерес – жареное молоко. Готовить его просто, а нежный вкус десерта покорит даже опытного гурмана. В материале собраны проверенные рецепты приготовления жареного молока и советы по выбору продуктов для вкусного лакомства.

Лече Фрита — жареное молоко — ингредиенты:

на 9 кусочков — мин. 3 большие порции

• 3 стакана молока 2%
• палочка корицы
• щепотка мускатного ореха
• натертая цедра 1 лимона или апельсина
• 50 г сахара, в том числе 1 ст. ложка ванильного сахара
• 65 г кукурузного крахмала
• щепотка соли

Для панировки:

• 2 яйца
• 50 г муки
• 50-100 г панировочных сухарей
• масло для жарки

Присыпка:

• 50 г сахара
• 1/2 ч. ложки корицы