Как приготовить жареное молоко – необыкновенный десерт из солнечной Испании
Как приготовить жареное молоко – необыкновенный десерт из солнечной Испании
Загадочное блюдо, рецепт которого всегда вызывает интерес – жареное молоко. Готовить его просто, а нежный вкус десерта покорит даже опытного гурмана. В материале собраны проверенные рецепты приготовления жареного молока и советы по выбору продуктов для вкусного лакомства.
Лече Фрита — жареное молоко — ингредиенты:
на 9 кусочков — мин. 3 большие порции
- 3 стакана молока 2%
- палочка корицы
- щепотка мускатного ореха
- натертая цедра 1 лимона или апельсина
- 50 г сахара, в том числе 1 ст. ложка ванильного сахара
- 65 г кукурузного крахмала
- щепотка соли
Для панировки:
- 2 яйца
- 50 г муки
- 50-100 г панировочных сухарей
- масло для жарки
Присыпка:
- 50 г сахара
- 1/2 ч. ложки корицы