Топ 5 блюд турецкой кухни с наибольшим спросом в ресторанах

« Каттама » — вкусный десерт, родом из Газиантепа, города Турции. Это свежий десерт из теста филло, в котором есть фисташки и взбитые сливки. Городские жители Газиантепа начинают день с этого десерта. Они предпочитают есть это за завтраком, потому что фисташковые орехи повышают уровень энергии и уменьшают утреннюю усталость.

В городе Газиантеп есть несколько небольших магазинов, в которых подают только каттаму на завтрак.

Этот десерт является одним из древних десертных сортов турецкой кухни. Это было в нашей культуре более 500 лет. Этот восхитительный десерт также известен как «Damat Katmeri» на английском языке «Groom Katmer».