Fontart.ru

Вкусные рецепты от Fontart
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Чиа-пудинг с манго на кокосовом молоке; рецепт с пошаговым фото

  • кокосовое молоко – 450 мл.
  • чиа – 5 ст.л. (1 ложка на 100 мл. жидкости)
  • манго – 1 шт.
  • мед – 1 ст.л. (по желанию)

Семена чиа относятся к так называемым «суперфудам», они являются кладезем полезных веществ и лидером по содержанию клетчатки, а при условии минимальной термообработки оказывают позитивное влияние на организм, в частности на органы желудочно-кишечного тракта (впрочем, есть и противопоказания). Приверженцы здорового образа жизни добавляют чиа в салаты, готовят из него кисель и разные виды десертов, но, пожалуй, самым популярным блюдом остаются пудинги.

Для этого фруктового рецепта можно использовать любые замороженные ягоды. Приготовьте такие продукты:

  • 1 стакан кокосового молока.
  • 1 стакан ванильного йогурта.
  • 1 стакан замороженных яблок.
  • 1 замороженный банан.
  • 2 столовые ложки меда.

Взбиваем все ингредиенты — и кокосовый коктейль готов!

кокосовый смузи с ягодами

Большие фото Маленькие фото

В подходящей емкости залить семена чиа холодным кокосовым молоком, добавить мёд и тщательно размешать, так, чтобы разбились все комочки.

Закрыть емкость крышкой и убрать в холодильник на ночь. В итоге зернышки должны набухнуть, а сама смесь по консистенции напоминать кисель.

Очищенный и нарезанный манго (немного оставить для украшения) измельчить в блендере до состояния пюре. Если плод крупный, то на две порции хватит и половинки, если небольшой, то используйте весь.

Разложить пудинг и манговый крем по стаканам, чередуя их в любой последовательности.

Рецепт шоколадного чиа-пудинга

Ингредиенты (на 1 порцию):

  • 2 столовые ложки семян чиа;
  • 1 чашка коровьего/ миндального или кокосового молока;
  • 1 чайная ложка какао-порошка;
  • корица на кончике ножа;
  • 1 чайная ложка кокосовой стружки;
  • мед по вкусу;
  • свежие фрукты и ягоды по вкусу.

Как готовить полезный десерт:

  1. Для начала залей две столовые ложки семян чиа любым молоком на выбор.
  2. Добавь в десерт какао, мед, корицу, кокосовую стружку и любые орехи/ сухофрукты на выбор. Если хочешь сделать пудинг со свежими фруктами, то смешай с молочной смесью только подсластители, какао и специи.
  3. Поставь чиа-пудинг в холодильник на ночь (или хотя бы на 1 час, чтобы семена набухли).
  4. Утром достань готовый шоколадный чиа-пудинг и добавь в него нарезанные свежие фрукты.
Читайте так же:
Рецепт десерта со сливками 20

При желании в чиа-пудинг можно добавлять любые фрукты, сиропы, варенье, специи. Ты также можешь сделать десерт на йогурте, как коровьим/ козьим, так и на растительном. Так десерт будет более плотным, густым и, естественно, питательным (хотя это не значит, что более калорийным).

Шоколадный чиа пудинг

Ингредиенты

  • 30 граммы семен чиа
  • 30 граммы какао порошка
  • 30 граммы кокосового сахара
  • 1 2/3 стакан кокосового молока
  • 1 стакан ванили

Инструкции

Положите семена чиа в кофемолку и измельчите в порошок

Добавьте молотые семена чиа, какао-порошок, кокосовый сахар, кокосовое молоко и экстракт ванили в бленде и перемешайте до однородной массы

Разлейте смесь по порционным чашкам и поставьте в холодильник до застывания (не менее 1 часа)

Размер порции 100

Порции 1

Количество на порцию Калории 177 Калории из жира % Суточная норма * Всего жиров 15g 24 % Насыщенные жиры 12g 60 % Трансжиры g Холестерин mg Натрий 19mg 1 % Калий 234mg 7 % Всего углеводов g Пищевые волокна 3g 12 % Сахар 3g Белки 3g 6 % Витамин A 0 % Витамин C 1 % Кальций 49 % Железо 4 % Витамин D 0 % Витамин E 0 % Витамин K 0 % Тиамин 0 % Рибофлавин 0 % Ниацин 0 % Витамин B6 0 % Фолиевая кислота 0 % Витамин B12 0 % Биотин 0 % Пантотеновая кислота 0 % Фосфор 0 % Йод 0 % Магний 0 % Цинк 0 % Селен 0 % Медь 0 % Марганец 0 % Хром 0 % Молибден 0 % Хлорид 0 %

* Процент дневной нормы основан на диете в 2000 калорий. Ваша дневная норма может быть выше или ниже в зависимости от ваших потребностей в калориях

Карточка рецепта сделана Delicious Recipes

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector