Fontart.ru

Вкусные рецепты от Fontart
5 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Вкуснейшие десерты без грамма муки и сахара

К такому десерту можно подать взбитые сливки, мороженое или густой несладкий йогурт.

Персики на гриле с пряным ромом

6 порций, приготовление: 25 мин.

  • 6 твердых персиков или нектаринов
  • 100 мл темного рома
  • 20–30 г темного коричневого сахара мусковадо
  • 2 веточки мяты
  • 1 стручок ванили
  • 10 коробочек кардамона
  • свежемолотый черный или розовый перец, по желанию

1. Персики разрежьте пополам или на четвертинки, аккуратно удаляя косточки.

2. Для сиропа налейте в сотейник ром и 50 мл воды, всыпьте сахар. Разрежьте пополам вдоль стручок ванили, выскребите семена и добавьте в ром вместе с самим стручком.

3. Чуть раздавите коробочки кардамона и также добавьте в воду. Доведите до кипения, уменьшите огонь и варите 5 мин.

4. Снимите с огня, немного остудите и процедите. Добавьте мелко рубленные листочки мяты.

5. Разогрейте гриль и обжарьте персики до румяной корочки. Подавайте немедленно, полив пряным ромом.

голоса
Рейтинг статьи
Читайте так же:
Десерты выпечка напитки
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector