Fontart.ru

Вкусные рецепты от Fontart
1 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Блюда с арбузом: салат, закуска и десерт

Блюда с арбузом: салат, закуска и десерт

Американцы то и дело празднуют что-нибудь кулинарное. Есть день морковного торта, есть день домашнего супа, день овсянки, а самый наш любимый день — Eat What You Want Day, то есть день, когда можно есть все, что хочется.
Среди этих замечательных праздников еды есть один, который отметили буквально несколько дней назад, 3 августа — это День Арбуза. Для нас это событие важно вот чем: каждый день арбуза устраивается серьезный конкурс, в котором участвуют рецепты блюд с арбузом, а серьезное и гастрономически подкованное жюри выбирает лучших.
Мы предлагаем вам подборку рецептов-победителей. Некоторые из них странные, некоторые вовсе такие, что читаешь их как фантастику, настолько неочевидным кажется сочетание ингредиентов.

Салат в банке

  • авокадо;
  • свекла;
  • пекинская капуста;
  • морковь;
  • арбузная редька;
  • оливки
  • оливковое масло;
  • горчица;
  • соль;
  • сок лайма или лимона.

Салат в банке удобно брать на работу

— Нужно взять на заметку. Это действительно удобно. И может выглядеть очень симпатично в красивой баночке.

— Еще один простой и вкусный салат «Табуле». Он представляет собой смесь кус-куса, овощей и заправки. Вместо кус-куса можно использовать гречку. Мне этот вариант нравится даже больше. Кус- кус не надо варить, просто залейте его кипятком.

Вкуснейший слоеный салат-десерт с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

  • салаты без глютена

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом

Слоеный салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом — отличное блюдо для весны, когда организм более всего нуждается в витаминах и сытной питательной пище.

Салат с яблоками, сыром, грецкими орехами, яйцами и черносливом по праву можно назвать — салатом-десертом или салатом-тортом — по вкусу, внешнему виду и способу подачи.

Читайте так же:
Рецепт десерта картошка классический рецепт

Он оставляет очень приятное послевкусие благодаря компонентам, больше похож на слоеный торт чем на салат и его «вкуснее» подавать также как десерты к чаю или кофе — нарезая аккуратными кусочками, укладывая на десертные тарелочки лопаткой для тортов. К слову сказать, и есть его удобнее специальной вилочкой для десертов или обыкновенной чайной ложкой.

Интересно, что слоеный салат-десерт из яблок, сыра, грецких орехов, яиц и чернослива с каждым днем становится только вкуснее. Другими словами, его лучше подавать на стол не сразу после приготовления, а на следующий день. Хотя он очень вкусный и сразу после приготовления. Хранить его можно в течение 4-5 дней.

Готовится этот салат-десерт очень быстро — его можно приготовить всего за 1 час.

ВАЖНО. Если не переносите молочные продукты, используйте для приготовления салата твердый сыр собственного приготовления (см. рецепты) или сыр тофу.

Ингредиенты:

  • Сыр российский или голландский 200 г
  • Сыр Пармезан 200 г (если нет Пармезана, используйте просто 400 г российского сыра)
  • Чернослив 400 г
  • Измельченные грецкие орехи 400 г
  • Яблоки 5-6 штук среднего размера
  • Яйца 6-7 штук среднего размера
  • Майонез 700 г (используйте покупной майонез без глютена, либо приготовьте майонез сами см. рецепты)

Приготовление:

  • Сварите яйца вкрутую.
  • Замочите чернослив в кипятке на 20-30 минут.
  • Натрите сыры и смешайте в общую массу. Затем разделите на две равные части.
  • Натрите яблоки. Немного отожмите сок, чтобы салат не был слишком влажным.
  • Измельчите орехи и разделите на две равные части.
  • Приготовьте майонез (см. рецепт), если не хотите использовать покупной.
  • Промойте чернослив и порежьте на небольшие кусочки.
  • Яйца измельчите в крошку.
  • Для нанесения майонеза удобнее всего использовать небольшой целлофановый пакетик. Поместите в него майонез и сделайте очень маленькое отверстие в одном из уголков, через которое и выдавливайте майонез тонкой струйкой на слои салата.
  • Возьмите для салата вместительную плоскую посуду с достаточно высокими краями. Можно использовать квадратную или круглую керамическую форму для выпечки.
  • Первым слоем равномерно уложите 1 часть натертого сыра. Нанесите майонез.
  • Вторам слоем уложите грецкие орехи. Можете не наносить на них майонез.
  • Третьим слоем уложите весь чернослив. Нанесите майонез.
  • Четвертым слоем уложите все натертые яблоки. Нанесите майонез.
  • Пятым слоем уложите вторую часть сыра. Нанесите майонез.
  • Шестым слоем уложите измельченные яйца. Нанесите остатки майонеза.
  • Седьмым и последним слоем уложите вторую часть грецких орехов.
  • Поставьте салат в холодильник.
Читайте так же:
Рецепты десертов из рисовой

ВНИМАНИЕ. Салат не только очень вкусный, но и очень сытный и калорийный. В небольших количествах (150-200) способствует увеличению мышечного слоя и избавлению от лишних килограммов, благодаря белкам и микроэлементам, содержащимся в ингредиентах. А вот если не соблюдать меру, можно немножко поправиться. Впрочем, это касается, практически любых продуктов. Поэтому, просто не объедайтесь.

Друзья, теперь вы знаете, как приготовить классический салат Цезарь с курицей в домашних условиях. Надеюсь, этот простой вариант блюда вам понравится, а мой рецепт с пошаговыми фото поможет вам приготовить этот вкуснейший салат без каких либо сложностей.

В мире общепита существует одно очень интересное негласное правило: если вы хотите проверить работу кухни любого ресторана или кафе – закажите простой классический салат Цезарь с курицей. Для приготовления этого казалось бы рядового салата, задействуются почти все повара, имеющиеся на кухне: и таким образом заказав знаменитый салат, можно оценить не только окончательный вкус готового блюда, но и слаженность работы кухни ресторана в целом.

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector