Fontart.ru

Вкусные рецепты от Fontart
0 просмотров
Рейтинг статьи
1 звезда2 звезды3 звезды4 звезды5 звезд
Загрузка...

Десерт из творога с фруктами: рецепты приготовления

Фруктовый чизкейк – вкусный десерт из творога с фруктами, без выпечки готовится. Для украшения используются консервированные персики или манго. Если есть желание, то можно оформлять десертик и другими фруктами.

Этот вариант приготовления чизкейка без выпечки является классическим.

творога с фруктами

Для приготовления этого лакомства понадобится:

  • 400 грамм творога (жирность на ваше усмотрение);
  • 200 грамм печенья;
  • 150 грамм сахара;
  • сто грамм масла сливочного;
  • 200 мл сливок;
  • 100 мл воды;
  • 450 грамм консервированных персиков, тропических фруктов.

Как приготовить фруктовый салат с творогом

Ингредиенты:
  • Яблоко – 2 шт.
  • Нектарин – 2 шт.
  • Слива – 5 шт.
  • Творог – 150 г
  • Сахар – по вкусу
  • Йогурт – 2 ст.л.

Приготовление: Шаг 1

В этот раз я готовила фруктовый салат с творогом из осеннего набора: яблоки, нектарин, сливы. Возможно, такое ассорти Вам покажется не очень гармоничным, но нам вкус получившегося салата очень понравился.

Конечно, для любого блюда нужно отбирать только самые лучшие продукты, тогда и вкусный результат себя ждать не заставит. Но я признаюсь, что меня не смущают яблоки с примятым бочком или черным пятнышком на кожице, сливы неправильной формы или нектарины невитринной красоты. Ведь все фрукты мы обязательно будем нарезать для салата, а значит, сможем хорошо обрезать все ненужные части.

Яблоки я предпочитаю не чистить, памятуя о том, что кожица осенних яблок содержит много питательных веществ. Но если в Вашей семье к нечищеным яблокам относятся плохо, то, конечно, кожицу лучше очистить.

Яблоко лучше разрезать сразу на четыре части, аккуратно удалить сердцевину и нарезать фрукты удобными Вам кубиками.

Шаг 2

Все ингредиенты фруктового салата должны быть нарезаны примерно одинаковыми кусочками. Поэтому нектарин я разделила пополам, удалила косточку, обрезала косточковое ложе (оно может давать небольшую горчинку) и нарезала небольшими кубиками (по размеру похожими на кубики яблок).

Читайте так же:
Десерт из печеных яблок рецепт

Шаг 3

Теперь очередь за сливами. Те сливы, которые были у меня, очень просто разделялись на половинки, поэтому легко удалилась косточка, а сами фрукты нарезались без затруднений. Но это тот важный нюанс, который нужно учитывать при покупке слив для фруктового салата. Обязательно спрашивайте у продавца, как отделяется косточка (а еще лучше попросите разрешения разломать одну сливу пополам, чтобы убедиться самостоятельно).

Все нарезанные фрукты нужно соединить в миске, аккуратно их перемешав.

Шаг 4

Подготовим творог для салата. Я взяла немного творога жирностью 5% и добавила к нему 1 столовую ложку сахара, но это количество совершенно индивидуально. Если Вы не хотите добавлять сахар вовсе, то не кладите его – собственной сладости фруктов может оказаться вполне достаточно.

Чтобы творог был не сухим, я налила в него немного персикового йогурта. Думаю, что с успехом можно использовать йогурт с любым вкусом или даже вовсе без фруктовых добавок.

Содержимое пиалы перемешиваем, получая зернистую домашнюю творожную массу.

Шаг 5

Фруктовый салат с творогом очень удобно подавать порционно – в креманках. На дно кладем смесь нарезанных фруктов. Чайной ложкой аккуратно формуем творожные шарики и хаотично раскладываем поверх фруктов.

Безусловно, можно было просто перемешать творог с фруктами или, как еще один вариант подачи, подать салат слоями: фрукты – творог – фрукты – творог – фрукты.

Творожный сезонный десерт

сезонный десерт

ИнгредиентыПорцияКалории, кКал
Творог 4%300 гр408
Банан1 шт90
Клубника150 гр48
Киви1 шт47
Мед40 гр120
Персик1 шт45
Ванилин1 гр
Корица2г р4
Время приготовления: 15 минут
Общая кКал: 762

Фрукты и ягоды нарезать на мелкие кусочки, после чего добавить творог и пряности. Мед растопить на водяной бане или в микроволновой печи. Залить жидкий мед в десерт, тщательно перемешивая. Подавать к столу, украсив кусочками киви или клубники.

Читайте так же:
Салаты с фруктов десерт рецепты

Как приготовить творожный десерт с фруктами без выпечки: пошаговый рецепт с фото

Для начала нужно тщательно вымыть персики или нектарины и удалить косточку.

удаляем косточки из нектаринов

Теперь необходимо нарезать фрукты кубиками, оставив одну половинку для украшения.

Нарезаем фрукты кубиками

Творог тщательно размять в миске, чтобы не осталось комочков. Затем добавить к творогу сливки (йогурт) и аккуратно перемешать.

Творог с йогуртом

Теперь можно соединить порезанный нектарин и творожную массу. По желанию добавляем мед, он повысит питательность и придаст несравненный аромат этому десерту.

смешиваем нектарины и творогТворог с фруктами

В красивую вазочку или креманку поместить половинки земляники прижав их к стенкам (землянику разрезать).

Земляника на стенках посуды

Аккуратно выложить в креманку творожно-фруктовую массу. С боку будут видны ягодки.

Выкладываем творожную массу

Осталось украсить наш десерт дольками нектарина и несколькими ягодами. Можно присыпать с верху ванильным сахаром.

Украшаем десерт фруктами

Вот такой витаминно-творожный десерт получился!

Это очень легкое и диетическое блюдо, его могут употреблять даже диабетики, заменив мед на фруктозу.

Витаминный творожный десерт

(2 оценок, среднее: 5,00 из 5)

голоса
Рейтинг статьи
Ссылка на основную публикацию
Adblock
detector