Як зробити желе з желатину: ТОП-10 рецептів

• вода – 130 мл.
• лимон – 1 шт.
• сік (будь-який) – 0,75 л.
• цукровий пісок – на свій смак
• желатин – 30-35 гр.

Розповідаємо, як зробити желе. Класикою жанру вважається десерт з желатину і соку, з нього і почнемо.

1. З’єднайте воду з желатином, перемішайте і залиште. Засічіть третину години, до цього моменту крупиці повинні набрякнути.

2. Сік перелийте в сотейник або поставте в СВЧ-піч. Розігрійте до початку кипіння, потім влийте його до желатину.

3. домісилися цукровий пісок на свій смак. Видавіть сік з цитруса, теж додайте. Досягніть однорідності від компонентів.

4. Після розфасовки маси по красивим стаканчиках поставте частування в холод. Почекайте, щонайменше, 3 години.